Đặc điểm nhận dạng: Chiều dài lớn nhất ở con đực 70cm, con cái 200cm. Trọng lượng cơ thể lớn nhất có thể đạt tới 20kg và tuổi thọ cao nhất 40 năm. Cá hình ống trụ dài. Chiều dài thân gấp 7 lần chiều dài đầu. Khởi điểm của vây lưng trước khởi điểm của vây hậu môn. Cá có nhiều chấm đen nằm rải rác trên thân, do đó có tên là cá Chình hoa. Đặc điểm này để phân biệt với các loài cá chình khác có ở Việt Nam.